beurre - Plaisir et Petites gourmandises

beurre

22 mai 2012

Entre Terre et Mer

Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 pâte brisée 6 poireaux 250g de crevettes roses 1 citron 50cl de crème liquide 3 oeufs 30g de beurre huile 2 pincées de noix de muscade sel et poivre Ôtez les feuilles abîmées et les racines des poireaux. Coupez les en...

Posté par minimeli à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, citron vert, oeufs, crème liquide, pâte brisée, beurre, muscade, poireaux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mai 2012

Oeufs brouillés aux fines herbes

Ingrédients : (pour 4 personnes) 8 oeufs 1 c. à soupe de lait 4 c. à soupe rases de fines herbes (ciboulette, estragon, cerfeuil) 1/2 c. à café de TABASCO 20g de beurre sel Battez les oeufs dans un bol avec la lait, TABASCO, les fines herbes et le sel....

Posté par minimeli à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeufs, beurre, TABASCO, fines herbes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 mai 2012

Coyotas Mexicain

Ingrédients (pour 4 personnes) 250 g de farine 125 g de beurre 65 g sucre roux 1 c. à soupe de levure 2 c. à soupe de farine 1/8 de litre d’eau Dans un plat, mélangez avec vos doigts la farine et le beurre.Rajoutez le sucre et mélangez en incorporant...

Posté par minimeli à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, levure chimique, beurre, eau, sucre roux

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2012

Gratin de coquillettes aux petits pois et saumon

Ingrédients : (pour 6 personnes) 400 g de coquillettes 1 boîte de 706 g (poids net total) de Petits Pois Cassegrain 200 g de filet de saumon sans peau et sans arêtes 80 g de gruyère râpé 30 g de beurre 30 g de farine 15 cl de lait 3 cl d’huile d’olive...

Posté par minimeli à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, lait, huile d'olive, beurre, saumon, gruyère rapé, petits pois, coquillettes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2012

Chaussons de brick aux pommes

Ingrédients : (4 personnes) 4 feuilles de brick 3 pommes 50g de beurre 2 c. à soupe de sucre 1 c. à café de cannelle sucre glace Épluchez les pommes et découpez-les en quartiers. Dans une poêle, faites chauffer 20g de beurre puis laissez cuire doucement...

Posté par minimeli à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment antillais, beurre, sucre glace, cannelle, feuilles de brick

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 janvier 2012

Tarte à l'américaine

Ingrédients : (pour 6 personnes) 1 pâte à tarte sablée (+ légumes secs pour la pâte) 4 oeufs 250g de noix de pécan 100g de beurre 50g de cassonade 20cl de sirop d'érable Beurrez un moule à tarte et garnissez le de la pâte. Piquez la à la fourchette, couvrez...

Posté par minimeli à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pâte sablée, cassonade brune, beurre, noix de pécan, sirop d'érable

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 octobre 2011

Roule/boulé

Ingrédients : (pour 4 personnes) -120g de pâte à tartiner au chocolat (type Nutella) -110g de sucre en poudre -4 oeufs -80g de farine -15g de beurre Préchauffez le four à 180°C. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs, montez les blancs en neige. Fouettez...

Posté par minimeli à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oeufs, nutella, beurre, sucre en poudre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2011

Petits pois au beurre manié

Ingrédients : -une boite de petits pois -25g de farine -25g de beurre Pour le beurre manié : Mettre le beurre en petits morceaux ramollis à la température ambiante dans une assiette. Poudrer de farine et, avec une fourchette, triturer le beurre pour le...

Posté par minimeli à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, beurre, petits pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 septembre 2011

Aiguillettes de poulet pané

Ingrédients : (pour 4 personnes) -12 aiguillettes de poulet -40g de beurre -2 c. à soupe d'huile -80g de farine -2 oeufs -300g de chapelure -1 citron Dans une assiette, battez les oeufs en omelette avec une cuillerée à soupe d'huile. Dans une autre assiette,...

Posté par minimeli à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, poulet, huile d'olive, beurre, citron, chapelure

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 septembre 2011

Le pouvoir des étoiles

Ingrédients: ( pour 4 personnes) -100g de chocolat noir -8cl de crème liquide -20g de beurre doux -75g de beurre demi-sel -140g de farine -50g de sucre -1 jaune d'oeuf Mélangez 125g de farine avec le beurre demi-sel en morceaux, le sucre et le jaune d'oeuf...

Posté par minimeli à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, farine, sucre, crème liquide, beurre, chocolat noir, beurre demi-sel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 > >>