Ingrédients: ( pour 4 personnes) -100g de chocolat noir -8cl de crème liquide -20g de beurre doux -75g de beurre demi-sel -140g de farine -50g de sucre -1 jaune d'oeuf Mélangez 125g de farine avec le beurre demi-sel en morceaux, le sucre et le jaune d'oeuf...

Ingrédients : (pour 4 personnes) -5 feuilles de brick -20g de beurre fondu -2 pommes (Pink Lady ou Golden) -1 sachet de sucre vanillé -100g de chocolat noir -4 c. à soupe de crème épaisse -4 c. à café de cassonade Épluchez, coupez en deux et émincez finement...