Ingrédients : (pour 6 personnes) -4L de moule de bouchot -3 tomates -2 oignons et 3 gousses d'ail -1 c. à café de curry -1 pincée de paprika -1 pincée de piment de Cayenne -2 brins de Thym et 6 brins de Basilic -20cl de vin blanc -2 c. à soupe d'huile...

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de viande de bœuf grasse - 500 g de viande de bœuf maigre - 500 g de viande de bœuf gélatineuse - 1 os à moelle - 4 poireaux - 4 carottes - 1 branche de céleri - 2 oignons - 1 gousse d’ail - 1 bouquet garni (persil,...

Ingrédients : (pour 2 personnes) -200g de tagliatelles -1 pavé de saumon -8 noix de Saint Jacques -1 blanc de poireau -2 carrés de Philadelphia -20cl de crème fraîche semi-épaisse -huile d'olive -gingembre -thym -sel Portez à ébullition une grande casserole...