Ingrédients : (pour 6 personnes) -600g de filet de poulet -100g de noix de cajou ou amandes -100g de chou-fleur -100g de carottes -1/2 poivron -1 oignon -1 échalote hachée -2 gousses d'ail hachées -1 c. à soupe de farine -5 c. à soupe d'huile -sel, poivre...