Verrines de crevettes et sauce cocktail light

Ingrédients : (pour 4 personnes)

• 24 grosses crevettes roses 
• Pour la sauce cocktail :
• 3 petits-suisses nature
• 1 c. à café de moutarde
• 1 tomate
• 1/2 citron
• 1 c. à soupe de ketchup
• piment d'Espelette
• sel
• poivre

Décortiquez les crevettes.

Préparez la sauce :

Dans un saladier, mélangez les petits suisses. Ajoutez le jus d'un 1/2 citron,1 c. à café de moutarde et 1 c. à soupe de ketchup. Mélangez bien.

Lavez puis coupez la tomate en petits dés. Ajoutez-les à la sauce.

Assaisonnez et saupoudrez d'une pincée de piment d'Espelette.

Dans les verrines déposez les crevettes puis la sauce.

Réservez au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

recette prise sur www.cuisineaz.com

Comments

[Chris]

Très sympa ces verrines !

[gibou]

sympa ces petites verrines