Madeleine à la confiture de fraise

Les ingrédients :

 -2 gros œufs ou 3 petits

-125 g de sucre

-130 g de farine

-115 g de beurre

-20g de poudre d’amandes

-½ cuillère à café de levure chimique

-confiture

Travaillez les œufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.

Ajoutez le beurre fondu puis la farine. Mélangez bien.

Beurrez les moules.

Versez une cuillère de pâte dans chaque alvéole.

Déposez par-dessus un peu de confiture.

Recouvrez de pâte délicatement.

Faites cuire à four chaud 10 min, à 180°.

Démoulez et laissez refroidir sur une grille.

A déguster avec un bon petit thé ou un chocolat chaud :)

recette prise sur mimizen.canalblog.com

Comments

[bébé]

cela me rappelle des souvenirs d'enfance!